A kutya tápanyagszükséglet

A kutya tápláléka alapvetően hat féle tápanyagformából tevődik össze, éppúgy, mint az ember esetében is. Ezek közül vannak az energiát adó fehérjék, zsírok, szénhidrátok és az energiát nem szolgáltató vitaminok, ásványi anyagok és a víz. Az energiát szolgáltató tápanyagok energiaértékét egy grammra szokás vonatkoztatni. Itt azonban meg kell állnunk egy kicsit, mert számos kísérlet bebizonyította, hogy egy adott tápanyagnak legalább kétféle energiaértéke lehet.

 

1. Bruttó (gross) energia: az az érték amely a táplálékban papírforma szerint benne van, tulajdonképpen laboratóriumi körülmények között mért érték
2. Hasznosítható (metabolism, utilizable) energia: amit a szervezet ténylegesen meg is emészt és fel is használ

A bruttó értéket a tápok és konzervek címkéjén le lehet olvasni, házi koszt esetében pedig jó közelítéssel ki lehet számolni a tápanyagtáblázatokból.  Az emészthetőség és a hasznosíthatóság már nem csak külső körülmények függvénye, hanem a kutya fajtájára, életkorára, egészségi állapotára, a felhasznált alapanyag feldolgozottsági fokára jellemző érték.

3. táblázat: Tápanyagszükségleti értékek

	Bruttó tápérték	Hasznosítható tápérték		Javasolt napi szükséglet
		kutyánál	embernél	kutyánál	embernél
	1 g-ra vonatkozó kcal érték			a napi energia %-a
Fehérje	5,64	3,5	4,1	22	10
Zsír	9,40	8,7	9,3	27	30
Szénhidrát	4,15	3,5	4,1	51	60

Mit is jelent számunkra ez a 3. táblázat. Azt, hogy szemmel láthatóan jelentős különbség van a kutya és az ember emésztése között, hiszen a hasznosíthatóság egy adott tápanyagra más és más. A kutya jobban hasznosítja a zsírt, az ember viszont jobban fel tudja dolgozni a szénhidrátot és a fehérjét. Mindezek egyenes következménye, hogy az energiát adó tápanyagok napi eloszlásában is van különbség. Ez az epilepszia ellenes ketogén diétában egyértelműen a kutyák javára fog válni. A ketogén diéta alapja az igen magas, jól emészthető zsírtartalom; a normál fehérje tartalom és a minimális szénhidrát tartalom, ebből viszont a rosszul hasznosítható formát kell választani.

Az is leolvasható a 3. táblázatból, hogy 1 g fehérje ill. 1 g szénhidrát elégetése a kutya esetében 3,5 kcal energiához juttatja az állatot, míg az embert 4,1 kcal-hoz. Ugyanakkor 1 g zsír elégetése kutyánál 8,7 kcal, embernél 9,3 kcal energiát szolgáltat. Így a táplálékot (szakszóval takarmány) úgy kell összeállítani, hogy a bennük lévő tápanyagok fedezzék a napi energiaszükségletet.